Prodej mandlí – Skuteč okres Chrudim
Prodej mandlí zahrnuje dodávku celých, lámaných, plátkových i mletých jader mandloně. Firmy v lokalitě Skuteč prodávají mandle v malých baleních pro domácnosti i ve velkých pro pekárny a cukrárny. Při výběru prodejce sledujte druh úpravy, původ mandlí, způsob balení a uvedení alergenů na obalu. Výběr se liší podle množství i čerstvosti jader.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme sušené ovoce metodou freeze-dried neboli mrazem sušené. Nabízíme také ořechy a med s ovocem prostřednictvím vlastního e-shopu. Zboží putuje k zákazníkům po celé České republice. Naše produkty jsou určeny všem, kteří hledají přírodní alternativu bez přidaného cukru a konzervantů.
Zaměřujeme se na zásobování pekáren a cukráren suchými plody a posypovými materiály. Vybrané suroviny distribuujeme rovněž do velkoobchodů a firem s balícím zařízením. Většinu námi obchodovaných surovin dovážíme přímo ze zemí původu. U nás pěstované suroviny naopak exportujeme.
Specializujeme se na dovoz kvalitních BIO sušených plodů ze Španělska s důrazem na mandle Valencia a další vybrané produkty, které nabízíme v BIO kvalitě, zaručujeme spokojenost našich zákazníků.
Společnost Schellex, spol. s r.o. vznikla v roce 1991 jako firma orientující se převážně na prodej medu do zahraničí. Od roku 2001 se zaměřujeme na prodej zboží ve vlastním balení na tuzemský trh. Prodáváme do potravinářských velkoobchodů a obchodních řetězců, hotelů, do biopotravin a do prodejen…
Společnost Schellex, spol. s r.o. vznikla v roce 1991 jako firma orientující se převážně na prodej medu do zahraničí. Od roku 2001 se zaměřujeme na prodej zboží ve vlastním balení na tuzemský trh. Prodáváme do potravinářských velkoobchodů a obchodních řetězců, hotelů, do biopotravin a do prodejen…
Prodej mandlí v lokalitě Skuteč – detailní popis
Mandle se na trhu prodávají v několika základních úpravách, které se liší použitím. Plátky se hodí na posypy, celé mandle na pečení a mandlová mouka nahrazuje část pšeničné mouky v domácím pečení. Na trhu převládají sladké odrůdy, protože hořké mandle obsahují amygdalin a pro přímou konzumaci se běžně neprodávají.
Co sledovat při výběru prodejce mandlí?
- původ a označení země
- druh úpravy a čerstvost jader
- způsob balení a ochrana před vlhkostí
- uvedení alergenů a data minimální trvanlivosti
- množství vhodné pro domácnost nebo provoz
Mandle obsahují vysoký podíl tuku, a proto při špatném skladování žluknou. Skladují se v chladném a suchém místě v uzavřeném obalu, mimo přímé světlo. Mandle patří mezi skořápkové plody, které jsou jedním z čtrnáct alergenů. Výrobce je musí podle nařízení EU 1169/2011 uvést na obalu. Mandle jsou přirozeně bez lepku, proto se hodí do bezlepkové stravy, pokud při zpracování nedošlo ke křížové kontaminaci.
Pekárny odebírají mandle ve velkých baleních a chtějí stabilní kvalitu. Domácnosti volí menší balení, která koupí v maloobchodě s potravinami. Sklizeň probíhá jednou ročně, proto dodávky v lokalitě Skuteč a okolí kolísají.