Výroba domácího dřevěného uhlí je technologický proces
suché destilace dřeva probíhající při teplotách 300-500 °C bez přístupu vzduchu, známý také jako
pyrolýza. Výsledné palivo má
výhřevnost přibližně 30 MJ/kg, což je zhruba dvojnásobek oproti suchému dřevu. Nejčastěji se používá buk, habr, dub nebo ovocné dřevo, které dodávají uhlí specifické aroma. Domácí výroba umožňuje získat uhlí bez chemických přísad, vhodné pro grilování, krby i kovářské práce. Pro specifické potřeby kovářů je vhodné
kovářské uhlí, které má odlišné vlastnosti. V lokalitě Svitavy působí firmy specializující se na prodej potřebného vybavení i hotového uhlí.
Jaké faktory rozhodují o kvalitě domácího dřevěného uhlí? - Druh použitého dřeva - tvrdé dřevo poskytuje vyšší výhřevnost a delší dobu hoření.
- Způsob výroby - tradiční milíř vs. moderní retorta ovlivňuje výtěžnost a čistotu.
- Doba a teplota pyrolýzy - příliš rychlý proces snižuje kvalitu.
- Absence chemických přísad - domácí výroba zaručuje čistotu.
- Velikost a tvar kusů - rovnoměrné kusy lépe hoří.
Při výrobě v
milíři vzniká jako vedlejší produkt dřevoplyn a dehet, které lze dále využít. Moderní
retorta umožňuje přesnější kontrolu teploty a vyšší výtěžnost. Důležitá je také
bezpečnost - proces vyžaduje dobré větrání a dodržování protipožárních opatření. Pro srovnání, komerčně dostupné
pytlované uhlí prochází průmyslovým zpracováním a může obsahovat pojiva. V lokalitě Svitavy lze získat poradenství od místních firem, které pomohou s výběrem vhodné metody a dřeva.