Výroba cukru z cukrové řepy – Trutnov

Cukrová řepa je základní surovinou pro výrobu bílého cukru v České republice. Proces zahrnuje mytí, řezání, extrakci šťávy a následnou krystalizaci. Výsledný cukr se používá v domácnostech i v potravinářském průmyslu, například při výrobě cukrářských výrobků a dezertů. V lokalitě Trutnov působí zpracovatelské závody, které dodávají cukr do obchodů i k dalšímu průmyslovému zpracování.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 KAISERDESIGN

Prodáváme a servisujeme pekařské a cukrářské stroje pro řemeslné i průmyslové provozy. Pomáháme automatizovat výrobu a zefektivnit procesy od dělení těsta až po tvarování pečiva. Nabízíme dlouhodobé partnerství s vstřícným přístupem a řešeními na míru.

Poslat poptávku kaiserdesign.cz 721 050 505

2 EQUITE, s.r.o.

Dodáváme technologická zařízení pro potravinářský průmysl. Podporujeme pekaře, cukráře a výrobce polev i čokolád. Dovážíme také kvalitní potraviny a suroviny, které na českém trhu postrádáte. Jsme malá a pružná společnost s dlouholetými zkušenostmi.

Poslat poptávku equite.cz 491 616 525

Výroba cukru z cukrové řepy v lokalitě Trutnov – detailní popis

Výroba cukru z cukrové řepy je průmyslový proces, který zahrnuje pěstování, sklizeň a zpracování řepy na bílý krystalový cukr. Klíčovými kroky jsou mytí, řezání na řízky, extrakce cukerné šťávy horkou vodou, čištění vápnem a oxidem uhličitým, odpařování a krystalizace. Výsledný cukr krystalový se dále suší a třídí. Proces probíhá v tzv. cukrovarnické kampani, která trvá přibližně od září do ledna, kdy je řepa čerstvě sklizena.

Výrobci cukru se liší kapacitou a technologií. Některé závody se specializují na výrobu cukru moučka nebo cukru krupice, jiné dodávají tekutý cukr pro průmyslové využití. Při výběru dodavatele je důležité sledovat kvalitu suroviny, stabilitu dodávek a certifikace. Z jedné tuny cukrové řepy se získá přibližně 160 kg bílého cukru, zbytek tvoří melasa a řepné řízky používané jako krmivo. V lokalitě Trutnov působí tradiční cukrovary i moderní rafinerie.

Jak vybrat vhodného výrobce cukru?
  • Ověřte si, zda výrobce dodržuje normy jakosti a má potřebné certifikáty.
  • Zvažte vzdálenost závodu - čerstvě vyrobený cukr má lepší vlastnosti.
  • Porovnejte nabídku druhů cukru - krystal, moučka, kostky, tekutý.
  • Zajistěte si možnost odběru v průběhu celé kampaně.

Výsledný cukr nachází uplatnění v domácnostech i v potravinářském průmyslu. Pro další zpracování je vhodné využít služeb Prodej cukru, kde lze zakoupit cukr v různých baleních. Cukr je také klíčovou surovinou pro výrobu Cukrářské zboží, jako jsou dorty, zákusky a dezerty. Pro velkoodběratele je určen Velkoobchod cukrářských potřeb, který zajišťuje dodávky cukru a dalších surovin. Lokalita Trutnov nabízí širokou síť dodavatelů pro všechny typy zákazníků.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít