Svíčková na smetaně – Plch okres Pardubice

Svíčková na smetaně je české jídlo z marinovaného hovězího masa s omáčkou ze zeleniny a smetany. Podává se s houskovým knedlíkem a brusinkami. Výběr podniku ovlivňuje kvalita masa, délka marinace a domácí příprava omáčky. Lokalita Plch a okolí nabízí restaurace s tímto pokrmem v běžné i vyšší cenové kategorii.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Na stránkách Restaurace U Šedivce si každý den vybíráme z široké nabídky hotových jídel, minutkových pokrmů a pizz. Nabízíme tankové pivo a skvělou atmosféru k posezení ve vnitřním prostoru nebo na zastřešené terase.

Poslat poptávku usedivce.cz 466 647 677

Nabízíme moderní sportbar a penzion v centru Pardubic. Užijte si tankové pivo, sportovní přenosy a komfortní ubytování s klimatizací a internetem.

Poslat poptávku zelenazaba.cz 466 616 017

3 RESTAURACE GALANTA

Vaříme českou kuchyni s důrazem na polední menu a celodenní nabídku. Čepujeme Budějovický Budvar 12° i 10°. K dispozici je letní předzahrádka, Wi-Fi připojení a přenosy O2 TV Sport.

Poslat poptávku restauracegalanta.cz 731 011 350

4 Restaurant Pod pokličkou

Vaříme sváteční i běžné obědy a večeře v restauraci na Janě Palacha v Pardubicích. Specialitou jsou burgery, svíčková na smetaně a sezonní menu, třeba svatomartinské hodování. K jídlu si vyberete z nealkoholických i alkoholických nápojů.

Poslat poptávku restaurantpodpoklickou.cz 776 471 147

Objevte nádherné prostředí naší restaurace, kde si vychutnáte pečlivě připravená jídla a nápoje v příjemné atmosféře. Nabízíme prostorný sál, venkovní zahrádku a parkoviště pro pohodlné posezení s rodinou či přáteli. Ať už hledáte místo pro firemní akci, rodinnou oslavu nebo romantickou večeři, u…

Poslat poptávku restaurace-bakchus.cz 460 000 670

Svíčková na smetaně v lokalitě Plch – detailní popis

Svíčková na smetaně je české hovězí maso, které se nejdřív marinuje v octu nebo víně s kořenovou zeleninou a poté dusí do měkka. Omáčka vzniká rozmixováním zeleniny z marinády a zjemňuje se smetanou. Podává se s houskovým knedlíkem, brusinkami a obvykle s kouskem šlehačky. Maso se marinuje přes noc, aby změklo a získalo výraznou chuť.

Kuchaři se liší ve volbě kořenů, množství octa a způsobu zahuštění omáčky. Některé podniky pracují s odvarem z hovězích kostí, jiné se spoléhají jen na zeleninu. Hosté s celiakií se mohou zeptat na bezlepkovou úpravu. Omáčka se pak zahušťuje bez hladké mouky a knedlík se připravuje z bezlepkové směsi. Podrobnosti k této variantě hledejte v kategorii Bezlepkové restaurace.

Kvalitu pokrmu poznáte hlavně podle masa a omáčky. Maso má být po dušení křehké a omáčka hladká, bez moučné chuti. Zajímá vás, jak dlouho se maso marinuje a z čeho se připravuje základ omáčky. Při výběru podniku se zaměřte na tyto body:

Podle čeho vybrat restauraci se svíčkovou?
  • Délka marinace a kvalita hovězího masa
  • Konzistence omáčky, která nesmí být moučná
  • Domácí houskový knedlík místo hotového mixu
  • Velikost porce a cena odpovídající talíři
  • Recenze hostů zaměřené právě na tento pokrm

Cena svíčkové závisí hlavně na druhu masa, délce přípravy a na tom, zda je v ceně knedlík, brusinky a šlehačka. Pomalé dušení vyžaduje více času, proto bývá příprava pracnější než u rychlých jídel. Lokalita Plch nabízí podniky s různou úrovní vaření, takže stojí za to porovnat nabídky a hodnocení. Širší přehled podniků najdete v kategorii Restaurace, kde lze výsledky filtrovat podle místa.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.