Pražírny výběrové kávy – Chrudim

Pražírny výběrové kávy nakupují zelená zrna z prověřených plantáží a praží je v malých šaržích. Cílem je zachovat specifické chuťové vlastnosti a aroma každé odrůdy. Kromě prodeje zrn nabízejí také degustace, poradenství a někdy i kurzy přípravy kávy. V lokalitě Chrudim působí několik prověřených pražíren s vlastní pražírnou.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 World Coffee 1 pobočka

Čerstvě pražená káva z celého světa pro milovníky výjimečných chutí. Nabízíme kávu z Afriky, Ameriky, Asie i Sumatry. Kromě prodeje zrnkové kávy u nás najdete také fair trade produkty a čerstvé pečivo. Vhodné pro domácí přípravu i firemní občerstvení.

Poslat poptávku worldcoffee.cz 732 404 339

2 Wake up Coffee, s.r.o.

Jsme kavárna, která se specializuje na přípravu kávy z pražírny Julius Meinl v podobě espressa, latté i cappuccina. Nabízíme také horkou čokoládu, široký výběr alkoholických i nealkoholických nápojů. K posezení si u nás vyberete zákusky, dorty nebo zmrzlinové poháry. Naše nabídka je vhodná pro…

Poslat poptávku 732 492 710

Pražírny výběrové kávy v lokalitě Chrudim – detailní popis

Pražírny výběrové kávy jsou specializované provozy, které nakupují zelená kávová zrna od pěstitelů s certifikací a praží je metodou řízeného profilu. Na rozdíl od běžné komoditní kávy se výběrová káva hodnotí podle stupnice Specialty Coffee Association (SCA) a musí dosáhnout alespoň 80 bodů. Každá šarže se praží individuálně, aby vynikly typické tóny dané odrůdy - od ovocných a květinových po čokoládové a oříškové. V lokalitě Chrudim najdete pražírny, které se zaměřují na single origin kávy nebo na blendy vlastní receptury.

Podle čeho vybírat pražírnu výběrové kávy?
  • původ zrn a certifikace (Fair Trade, Organic, Direct Trade)
  • způsob pražení (light, medium, dark roast)
  • čerstvost - ideálně káva pražená do 2-4 týdnů
  • možnost osobní degustace (cupping) před nákupem
  • nabídka jednodruhových káv (single origin) a směsí
  • reference a hodnocení od zákazníků

Některé provozy fungují jako rodinná pražírna kávy s dlouholetou tradicí, jiné se profilují jako specializovaná pražírna kávy zaměřená na úzký výběr plantáží. Pravidelné cuppingy umožňují porovnat chutě a vybrat si oblíbený profil. Pro kavárny a restaurace je důležitá stálá dodávka čerstvě pražené kávy, zatímco domácí nadšenci ocení možnost nákupu menších balení. Lokalita Chrudim nabízí pestrou škálu pražíren, od malých řemeslných až po větší provozy s vlastní laboratoří.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít