Pivní pálenky – Hrochův Týnec okres Chrudim

Pivní pálenky vznikají destilací zkvašeného piva. Výsledný destilát si zachovává charakteristické tóny sladu a chmele. V lokalitě Hrochův Týnec působí palírny specializované na tento druh pálenky. Destilát je vhodný k přímé degustaci i jako základ koktejlů.

1–1 firem z 1 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Kutílkova palírna a pivovar

Nacházíme se ve Žlebských Chvalovicích, kde provozujeme pěstitelskou pálenici a minipivovar. Naše kvalitní produkty, vyrobené s láskou a respektem k tradicím, Vás zaručeně potěší a vrátí do dob dávno minulých. Přijďte k nám a ponořte se do unikátní atmosféry spojenou s tradicí a řemeslem.

Poslat poptávku kutilkovapalirna.cz 737 337 555

Pivní pálenky v lokalitě Hrochův Týnec – detailní popis

Pivní pálenka je destilát vyrobený z kvašeného piva, který spojuje tradici pivovarnictví s uměním paličství. Na rozdíl od tradičních ovocných pálenek, jako je Slivovice, švestkovice nebo Hruškovice, je základem pivní základ. Ten vzniká zkvašením mladiny z ječmenného sladu a chmele. Výsledný destilát se vyznačuje plnou chutí a jemným aroma. V lokalitě Hrochův Týnec najdete palírny, které používají různé druhy piva - od světlých ležáků po tmavé speciály.

Podle čeho vybírat pivní pálenku?
  • druh použitého piva - světlé, tmavé, pšeničné nebo speciální
  • způsob destilace - kotlíková destilace zachovává více chuti, kolonová je čistší
  • délka zrání - krátké zrání (3-6 měsíců) dává svěží tóny, delší (1-3 roky) přidává dřevité nuance
  • chuťový profil - sladový, chmelový, karamelový nebo ovocný podle přidaných bylin
  • doporučení výrobce - každá palírna má vlastní recepturu a styl

Podobně jako u Calvados, jablkovice se pivní pálenka často nechává zrát v dubových sudech. Tento proces dodává degustaci komplexnost a hloubku. Pivní pálenky se hodí nejen jako samostatný nápoj, ale také do koktejlů - například do míchaných drinků s citronem a bylinkami. Při výběru firmy sledujte, zda používá řemeslnou výrobu a zda palírna uvádí složení a původ surovin. Lokalita Hrochův Týnec nabízí možnost ochutnat místní produkci přímo u zdroje.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít