Degustace vín – Borová okres Svitavy
Degustace vín je ochutnávka a hodnocení vína podle barvy, vůně, chuti a dochuti. Účastníci poznávají odrůdy, styl výroby a vhodné párování s jídlem. Akce pořádají vinařství, vinotéky i specializovaní průvodci pro jednotlivce, páry i firemní skupiny. V lokalitě Borová najdete přehled nabídek v katalogu firem.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Dovážíme a prodáváme francouzská vína. Nabízíme bílá, červená i přírodní vína, včetně oblíbených odrůd jako Sauvignon či Bordeaux. Vína vybíráme z tradičních francouzských vinařských oblastí.
Prodej vína, degustace, vinárna.
3 VINOTÉKA A VINÁRNA U MYDLÁŘE
- 17.9 km
- Smetanovo náměstí 47, Litomyšl-Město-Litomyšl
Vinárna s občerstvením - grilované speciality, sýry a klobásy. Posedíte u krbu nebo na venkovní zahrádce. Součástí je vinotéka s prodejem sudových a lahvových vín.
Provozujeme vinotéku s moravskými přívlastkovými víny od osvědčených vinařství z Milotic, Rakvic či Prušánek. V nabídce najdete i zahraniční vína, sekty, sherry, destiláty a likéry. Vína čepujeme do vlastních nádob a nabízíme také pětilitrová balení s kohoutem.
Nabízíme jedinečné víno a šampaňské z kvalitních vinic z celého světa. Specializujeme se na pečlivý výběr vín z Německa, Rakouska a Itálie, která oslovují každého milovníka vína. Naše nabídka zahrnuje jak bílá, červená, tak i šumivá vína, se zaměřením na kvalitu a terroir.
Nabízíme široký výběr kvalitních vín v Brně, nejen sudových, ale i lahvových, včetně vzácných tokajských vín. Navštivte naše vinotéky a ochutnejte vína v příjemném prostředí s přáteli.
Vaříme tradiční medoviny podle starých receptur a šetrného včelaření. Lahodné chutě vznikají pomocí vinných kvasinek a šestitýdenního kvašení. Nabízíme také propolis, med a výběrový alkohol. Naše produkty jsou ideálním dárkem i příležitostí k degustaci.
Degustace vín v lokalitě Borová – detailní popis
Průběh obvykle začíná senzorickým hodnocením: nejprve se posoudí barva, poté vůně a nakonec chuť. Víno se nalévá zhruba na třetinu sklenice, aby zůstal prostor pro vůni. Správná teplota podávání je zásadní. Bílá vína se podávají při 8 až 12 °C, červená při 16 až 18 °C. Teplota mění vnímání kyselin, tříslovin a ovocných tónů, proto ji průvodce hlídá před každým vzorkem.
Formy se liší podle místa konání. Vinařství, výroba vína nabízejí ochutnávku přímo ve sklepě, často s prohlídkou tanků a lisu. Vinotéky, prodej vína pořádají kratší akce u regálu s poradcem. Běžná je také tematická degustace jedné odrůdy nebo párování s jídlem. Starší ročníky, tedy Archivní vína, bývají na programu zřídka, protože zásoby jsou omezené.
Co sledovat při výběru degustace?
- kdo degustaci vede a jaké má zkušenosti se senzorikou
- počet vzorků a jejich původ, včetně odrůd a ročníků
- zda je v ceně výklad o výrobě a prohlídka sklepa
- možnost doplnit ochutnávku o jídlo nebo doprovod
V lokalitě Borová najdete degustace pro začátečníky i pro znalce. Začátečník ocení výklad o základech, zkušenější návštěvník spíše srovnání ročníků téhož vína. Před rezervací ověřte, zda akce probíhá v malé skupině, nebo ve větším sále.