Aspiky – Pardubický kraj
Aspik je studený pokrm, při kterém se maso, ryba nebo zelenina zalévají vývarem ztuženým želatinou. Aspikové závitky tvoří plátky masa nebo ryby s náplní, které se zalijí ztuhlým vývarem a krájejí na porce. Výpis ukazuje firmy v lokalitě Pardubický kraj, které aspik vyrábějí nebo prodávají, a jejich nabídku.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vaříme studenou kuchyni, chlebíčky, míchané saláty a aspikové dorty. Nabízíme také rozvoz lahůdek. V naší prodejně si můžete vychutnat jídlo v klidném posezení venku i uvnitř. Specialitou jsou cheesecake, brownie a steaky.
2 Cukrářství Valachovi (U Polikliniky 989) 2 pobočky
- U Polikliniky 989, Žamberk
- Ověřená
Vyrábíme zákusky, dorty a lahůdky podle tradičních i vlastních receptur. Naše cukrárna nabízí také modelované ozdoby z marcipánu a mléčné modelovací hmoty. Sortiment doplňují cukrovinky a dortové dekorace. Vše pečeme z kvalitních surovin pro soukromé oslavy i cukrářské profese.
3 Cukrářství Valachovi (Masarykovo náměstí 86) 2 pobočky
- Masarykovo náměstí 86, Žamberk
- Ověřená
Prodáváme cukrářské výrobky vlastní výroby, jako jsou dorty, zákusky a lahůdky. Nabídku doplňují svatební dorty, marcipánové figurky a cukroví pro speciální příležitosti. Sortiment je určen jak pro jednotlivce, tak pro cukrářské provozy. Vše vyrábíme z kvalitních surovin podle tradičních i…
Nabízíme široký výběr chutných a čerstvých salátů, chlebíčků, baget, obložených mís a dalších specialit. Naše výrobky jsou vyrobeny z kvalitních surovin a dodávány v moderním designu. Vyrábíme také zajímavé speciality z aspiku a další chlazená jídla.
Nabízíme širokou nabídku marcipánových figurek, dortových dekorací, cukrářských surovin a dalšího sortimentu v naší cukrárně. Objednávejte pohodlně přes internetový obchod a vychutnejte si naše lahodné produkty.
6 Klášterecké masné pochoutky, a.s.
- Klášterec nad Orlicí 154, Klášterec nad Orlicí
Vyrábíme a prodáváme masné pochoutky, uzeniny a speciality. Nabízíme klobásy, paštiky, aspiky, utopence, měkké a polosuché salámy, uzená masa i hovězí a vepřové droby. Sortiment doplňují polotovary pro rychlou přípravu jídel.
Prodáváme čerstvé pečivo, chléb a sladké i slané pekařské výrobky. Kromě běžného sortimentu u nás objednáte dorty, zákusky, chlebíčky nebo obložené mísy. V nabídce nechybí ani svatební koláčky a aspikové dorty na slavnostní příležitosti.
Aspiky v lokalitě Pardubický kraj – detailní popis
Co sledovat při výběru prodejce?
- čirost a pevnost aspiku bez zakalení a rozpadu
- druh a čerstvost použitého masa nebo ryby
- poměr náplně a želatinové hmoty v závitku
- označení data spotřeby a způsob balení
- dodržení chladicího řetězce při převozu
Výroba začíná dlouhým vařením vývaru z kostí, masa a zeleniny, který se pak scedí a ochutí. Náplň tvoří šunka, kuřecí nebo krůtí maso, sýr, vejce, zelenina nebo uzená ryba, podle receptury. Ruská kuchyně zná obdobný pokrm holodec, připravený z masového vývaru, který ztuhne díky želatině z kostí a chrupavek. Další druhy studených pokrmů najdete v kategorii Lahůdky a speciality.
Cenu ovlivňuje druh masa, podíl náplně a míra ručního zpracování, které zabere víc času než strojová práce. Aspik se připravuje s předstihem, proto se hodí na rodinné oslavy, firemní setkání i bufety. Hotové závitky vydrží chlazené jen omezenou dobu, a proto je třeba dodržet chladicí řetězec při každém převozu.
V lokalitě Pardubický kraj nabízejí firmy aspikové závitky hotové nebo na objednávku k určenému termínu. Objednávka se vyplatí včas, protože výroba vyžaduje delší přípravu vývaru a ztuhnutí. Hotové kusy seženete v kategorii Prodej lahůdek, pro větší akce je vhodné domluvit výrobu přímo s prodejcem.