Pivní pálenky – Východní Čechy
Pivní pálenky vznikají destilací zkvašeného piva. Výsledný destilát si zachovává charakteristické tóny sladu a chmele. V lokalitě Východní Čechy působí palírny specializované na tento druh pálenky. Destilát je vhodný k přímé degustaci i jako základ koktejlů.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme ruční likéry z lokálních bylin a koření podle rodinných receptur. Nabízíme také ovocné destiláty a čokoládu. Naše produkty vznikají z nejkvalitnějších přírodních surovin, jako je med z Krkonoš a čerstvé ovoce. Jsme rodinný podnik s tradicí pečlivé ruční práce.
Rodinná likérka vyrábí poctivé likéry podle vlastních receptur od roku 2002. Používá nejkvalitnější přírodní suroviny, lokální byliny a pečlivě vyvážené směsi koření. Nabídka zahrnuje ovocné likéry, medové speciality i ušlechtilé ovocné destiláty. Vše vzniká ruční prací a pomalou macerací.
Prodáváme originální likéry a pálenky vlastní výroby pod značkou Loupežnická. Nabízíme také nový likér Kokotka. Kromě lihovin prodáváme moravská stáčená i lahvová vína. Sortiment je určen pro soukromé oslavy, restaurace i dárkové nákupy.
Provozujeme pěstitelskou pálenici. Měříme cukernatost kvasu, naředíme vypálený destilát na pálenku a zjemňujeme ho. Služby využijí pěstitelé ovoce, kteří chtějí kvalitní domácí pálenku. Nabízíme také potřebné pomůcky a přípravky pro výrobu.
Vyrábíme tradiční mošty, pálenky a limonády s láskou a podle osvědčených receptur. Naše produkty jsou vytvářeny z těch nejlepších surovin a s více než 100letou tradicí nabízíme široké portfólio nápojů.
Pěstitelské pálení ovoce, drcení a moštování ovoce. Úprava destilátu ultrazvukem. Doplňkový prodej.
Nacházíme se ve Žlebských Chvalovicích, kde provozujeme pěstitelskou pálenici a minipivovar. Naše kvalitní produkty, vyrobené s láskou a respektem k tradicím, Vás zaručeně potěší a vrátí do dob dávno minulých. Přijďte k nám a ponořte se do unikátní atmosféry spojenou s tradicí a řemeslem.
Vinotéka u Mazlíka v Hradci Králové nabízí široký výběr kvalitních vín, rumů a delikates. Specializujeme se na ochutnávky a dárkové balení, aby každý mohl zažít jedinečné chutě a okamžiky.
Nabízíme široký výběr kvalitních alkoholických a nealkoholických nápojů, likérů, vín a destilátů. Zaměřujeme se na produkty z renomovaných výrobců a detailně představujeme každou kategorií našich nápojů.
Pálenice Červený Potok nabízí poctivé domácí pálenky, které vyrábíme tradičním způsobem s využitím dřevěného topení. S láskou se staráme o každý krok výroby, od sběru surovin až po destilaci. Naše produkty zahrnují jablkovice a švestkovice, každý s jedinečným charakterem a chutí.
Pivní pálenky v lokalitě Východní Čechy – detailní popis
Podle čeho vybírat pivní pálenku?
- druh použitého piva - světlé, tmavé, pšeničné nebo speciální
- způsob destilace - kotlíková destilace zachovává více chuti, kolonová je čistší
- délka zrání - krátké zrání (3-6 měsíců) dává svěží tóny, delší (1-3 roky) přidává dřevité nuance
- chuťový profil - sladový, chmelový, karamelový nebo ovocný podle přidaných bylin
- doporučení výrobce - každá palírna má vlastní recepturu a styl
Podobně jako u Calvados, jablkovice se pivní pálenka často nechává zrát v dubových sudech. Tento proces dodává degustaci komplexnost a hloubku. Pivní pálenky se hodí nejen jako samostatný nápoj, ale také do koktejlů - například do míchaných drinků s citronem a bylinkami. Při výběru firmy sledujte, zda používá řemeslnou výrobu a zda palírna uvádí složení a původ surovin. Lokalita Východní Čechy nabízí možnost ochutnat místní produkci přímo u zdroje.