ŘEZNICTVÍ-UZENÁŘSTVÍ U SLAVÍKŮ

Tradice řeznického řemesla se v naší rodině předává již několik generací. Zakladatelem tradice byl více než před 150 lety prapradědeček, který byl také zakladatelem cechu řezníků a uzenářů. Řeznická činnost byla naší rodinou provozována na tehdejším prasečím rynku v Hořicích až do osudného znárodnění.Znovuotevřením rodinného řeznictví v roce 2011 jsme vlastně navázali na započaté dílo našich předků. Tato snaha pramení z touhy nabídnout lidem kvalitní, poctivé a chutné produkty při zachování původních receptur. Díky rozšíření prodejny s bourárnou o vlastní výrobnu nám umožňuje nabídnout zákazníkům vlastní, čerstvé a kvalitní uzenářské výrobky přímo od výrobce V okolí zhruba 20 km jsme jediná prodejna s vlastní výrobnou.V prosinci roku 2012 jsme se rozhodli zakoupit pojízdnou prodejnu a můžeme tak nabídnout naše výrobky i širšímu okolí. 4.12.2014 jsme otevřeli další prodejnu a to ve Dvoře Králové n.Labem.